La lattuga canasta ha un aspetto fresco e croccante, è una verdura riconoscibile anche per via del suo sapore, più marcato rispetto a quello di altre lattughe. Sia cotta che cruda è un ottimo contorno salutare per accompagnare i vostri piatti.
I limoni bio sono limoni calabresi, generalmente di media grandezza, il colore va dal verde al giallo intenso, la buccia è omogenea , il frutto è generalmente con pochi semi.